Only for Entertainment

ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଅଟା କାକରା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ

nari
0 31

ସାମଗ୍ରୀ-

ଗୁଡ- ୧୫୦ ଗ୍ରାମ
ପାଣି- ୧୧୦ ମିଲି
ଅଟା- ୪୦୦ ଗ୍ରାମ
ଘିଅ- ୬୦ ଗ୍ରାମ
ରାଶି- ୩୦ ଗ୍ରାମ
ତେଲ- ଛାଣିବା ପାଇଁ

ପ୍ରଣାଳୀ-
– ପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ୧୫୦ ଗ୍ରାମ ଗୁଡ, ୧୧୦ ଗ୍ରାମ ପାଣି ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏହା ଯେପରି ଭଲଭାବେ ମିଶିଯିବ । ଏହାକୁ ବାହାର କରି ଅଲଗା ରଖିଦିଅନ୍ତୁ ।

– ଏହାପରେ ଏକ ବାଉଲରେ ୪୦୦ ଗ୍ରାମ ଅଟା, ୬୦ ଗ୍ରାମ ଘିଅ, ୩୦ ଗ୍ରାମ ରାଶି ଏବଂ ଗୁଡକୁ ପକାଇ ନରମ କରି ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବଂ ୨୦ ରୁ ୨୫ ମିନିଟ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ ।

– ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ରୁଟି ଭଳି ବେଲନ୍ତୁ । କିନ୍ତୁ ଧ୍ୟାନ ରକନ୍ତୁ ମୋଟା କରି ବେଲିବେ ।

– ଏହାପରେ ସର୍କଲ ମୋଲ୍ଡ ସାହାଯ୍ୟରେ ଗୋଲ କରି ରଖନ୍ତୁ ।

– ଏହାପରେ କଢେଇରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ । ତେଲ ଗରମ ହେବା ପରେ ବେଲିଥିବା ଅଟାକୁ ଛାଣନ୍ତୁ । ଗୋଲଡେନ ହେବା ପରେ ଏହାକୁ ତେଲରୁ କାଢନ୍ତୁ ।

– ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ଆପଣଙ୍କର ଅଟା କାକରା । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ ଅଥବା ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଏହାକୁ ଏୟାର ଟାଇଟ ଡବାରେ ରକନ୍ତୁ । ପରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଆପଣ ଖାଇପାରିବେ ।

 

Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More