ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ପଟାଟୋ ପନିର ନଗେଟ

ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚକଟା ହୋଇଥିବା ସିଝା ଆଳୁ, ଗ୍ରେଟେଡ ପନିର, ଲୁଣ, କଂଚା ଲଙ୍କା, କଟା ପିଆଜ, ଚିଲ୍ଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ,ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆପତ୍ର, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ, ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ ଓ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଓ ସାମାନ୍ୟ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର ଓ ବ୍ରେଡ କ୍ରମ୍ବ ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଚାରିକୋଣିଆ ଆକୃତିର କରନ୍ତୁ । ଏବେ ଏକ ପାତ୍ରରେ କିଛି ମଇଦା, କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର,ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ,ଲୁଣ ଓ ପାଣି ପକାନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ । ମନେ ରଖିବେ ଯେ ଏହା ଯେପରି ପତଳା ହେବା ଦରକାର ।

ଏବେ ରଖିଥିବା ନଗେଟକୁ ବ୍ରେଡକ୍ରମ୍ବରେ ବୁଡ଼ାଇ ଛାଣନ୍ତୁ । ଏହିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଆଳୁ ପନିର ନଗେଟ ଏବଂ ଏହାକୁ ପୋଦିନା ଚଟଣୀ ବା ଟମାଟୋ କ୍ୟାଚଅପ ସହିତ ସର୍ଭ କରନ୍ତୁ ।