Only for Entertainment

ଶୀତଦିନେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ “ଚିକେନ ନୁଡୁଲସ ସୁପ”

Taste
0 33

ଶୀତ ଋତୁରେ ସମସ୍ତେ ସୁପ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥା’ନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଆମିଷ ପ୍ରିୟ ଏବଂ ଚିକେନ ସହ ସୁପର ଲାଭ ଉଠାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଘରେ ଚିକେନ ନୁଡୁଲ ସୁପ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ବିଧି :

ଆବସ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :

• ପାଣି – ୧ଲିଟର
• ଚିକେନ – ୪୫୦ଗ୍ରାମ
• ଲହୁଣୀ – ୧ ବଡ ଚାମଚ
• ରସୁଣ – ୧ ବଡ ଚାମଚ
• ପିଆଜ – ୯୦ଗ୍ରାମ
• ସବୁଜ ପିଆଜ – ୪୫ ଗ୍ରାମ
• ଗାଜର – ୬୦ଗ୍ରାମ
• ମଟର – ୮୦ଗ୍ରାମ
• ନୁଡୁଲ୍ସୁ – ୧୯୦ଗ୍ରାମ
• ଲୁଣ – ୧ ଛୋଟ ଚାମଚ
• ଶୁଖିଲା ଜୁଆଣୀ ଫୁଲ – ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ
• ଗୋଲମରିଚ – ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ

ବିଦ୍ଧି :
୧. ଏକ ବଡ ପାତ୍ରରେ ୧ଲିଟର ପାଣି ଏବଂ ୪୫୦ ଗ୍ରାମ ଚିକେନକୁ ପକାଇ ମଧ୍ୟମ ଆଂଚରେ ଚିକେନ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ୨୦ମିନିଟ ଫୁଟାନ୍ତୁ ।
୨. ଚିକେନ ନରମ ହେଲା ପରେ ଏହାକୁ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ଆଣି ଏହି ଚିକେନ ମଧ୍ୟରୂ ସମସ୍ତ କଂଟା କାଢି ନିଅନ୍ତୁ ।
୩. ଏହାପରେ ମଧ୍ୟମ ଆଂଚରେ ଏକ କଢେଇରେ ୧ ବଡ ଚାମଚ ଲହୁଣୀ ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ୩ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଗୋଳାନ୍ତୁ ।
୪. ବର୍ତ୍ତମାନ ସେଥିରେ ୯୦ଗ୍ରାମ ପିଆଜ ଏବଂ ୪୫ଗ୍ରାମ ସବୁଜ ପିଆଜ ପକାଇ ଭଲ ଭାବେ ଗୋଳାନ୍ତୁ । ଏବେ ଗାଜର ଏବଂ ମଟରକୁ ମଧ୍ୟ ସେଥିରେ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ଗୋଳାଇ ୫ ରୁ ୭ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଝିବା ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ ।
୫. ଏବେ ସେଥିରେ ଚିକେନ ଏବଂ ଏଥିରୁ ବାହାରିଥିବା ପାଣିକୁ ପକାଇ ଘୋଡାଇ ୨୫ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ ।
୬. ଏହି ମିଶ୍ରଣରେ ୧୯୦ଗ୍ରାମ ନୁଡୁଲ୍ସ ପକାଇ ୩ ରୁ ୪ ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଝାନ୍ତୁ ।
୭. ବର୍ତମାନ ଏଥିରେ ୧ଛୋଟ ଚାମଚ ଲୁଣ, ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ଜୁଆଣୀ, ଏବଂ ୧/୨ ଗୋଲମରିଚ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।
୮. ଏବେ ଆପଣଙ୍କ ଚିକେନ ନୁଡୁଲସ ସୁପ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛି । ଏହାକୁ ଗରମ ଗରମ ପରଶନ୍ତୁ ।

Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More