ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ ଆଇସକ୍ରିମ ଡେ’ : ଜାଣନ୍ତୁ ଆଇସକ୍ରିମ ବିଷୟରେ କିଛି ଜଣା ଅଜଣା କଥା

ଜୁଲାଇକୁ ‘ଆଇସ କ୍ରିମ’ ମାସ ଭାବେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଛି । ଏହି ଅବସରରେ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଜୁଲାଇ ମାସର ତୃତୀୟ ରବିବାରକୁ ‘ଆନ୍ତଜାତୀୟ ଆଇସ କ୍ରିମ ଡେ’ ଭାବେ ପାଳନ କରାଯାଏ । ଆଇସକ୍ରିମର ଉତ୍ପତ୍ତି କେଉଁଠାରେ ହୋଇଥିଲା ତାହା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଜଣା । ତେବେ ଆଇସକ୍ରିମ ଦିବସ ଅବସରରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଆଇସକ୍ରିମ ବିଷୟରେ କିଛି ଜଣା ଅଜଣା କଥା ।

• ରୋମାନେ ସମ୍ରାଟ ନିରୋ ବରଫରେ ଫଳ ଓ ମହୁ ମିଶାଇ ଖାଉଥିବାର ଉଲ୍ଲେଖ ରହିଛି ।
• ମାର୍କୋ ପୋଲୋଙ୍କ ରସଚନାରୁ ଜଣାପନନଡେ ଯେ ପ୍ରାଚୀନ କାଳରେ ଚାଇନିଜମାନେ ବରଫରେ କ୍ଷୀର ମିଶାଇ ଏକ ପ୍ରକାର ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଥିଲେ ।
• ୧୯୦୪ରେ ଯୁକ୍ତରାଲଷ୍ଟ୍ର ଆମେରିକା ଅନ୍ତର୍ଗତ ମିସୋରିରେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଆଇସକ୍ରିମ କୋନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥିଲା ।
• ବିଶ୍ୱରେ ନିଉଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡବାସୀ ସର୍ବାଧିକ ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଉଥିବା ଜଣାଯାଏ ।
• ଭାନିଲା ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଆଇସକ୍ରିମ ଫ୍ଲେଭର ।
• ତରବର ହୋଇ ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇଲେ ମୁଣ୍ଡ ବିନେ୍ଧ ।
• ୨୦୧୫ରେ ନରୱେରେ ଦଶ ଫୁଟ ଉଚ୍ଚତାର କୋନ ଆଇସକ୍ରିମ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିଲା ।
• ଆଧୁନିକ ଆଇସକ୍ରିମର ଜନ୍ମ ସପ୍ତଦଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଇଟାଲୀରେ ହୋଇଥିଲା ।
• ୧୭୭୬ରେ ନ୍ୟୁୟର୍କରେ ବିଶ୍ୱର ପ୍ରଥମ ଆଇସକ୍ରିମ ପାର୍ଲର ଖୋଲିଥିଲା ।
• ୧୮୫୧ରେ ବିଶ୍ୱର ପ୍ରଥମ ଆଇସକ୍ରିମ କାରଖାନ ବଲଟିମୁରରେ ଖୋଲିଥିଲା ।